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La Banquière Grande Cuvée – Rouge

25€ la bouteille. Vendues en carton de 6 au prix de :

150.00

Au lieu de 96€

AOP Languedoc – ROUGE
Issue de vielle vigne de Syrah et de grenache, aux rendements naturellement faibles, les raisins sont vendangés aux heures les plus fraiches pour les protégés des rayons parfois brulants du soleil méditerranéen.

Catégorie: Vins rouges
Description

Macération traditionnelle avec une extraction douce, raisonnée quotidiennement selon la dégustation des moûts en fermentation. Elevage en cuve et fûts de chênes français pendant trois ans. Une sélection rigoureuse des fûts à été réalisée pour en conserver que le meilleur est réaliser les 10 000 bouteilles numérotées de cette cuvée.

Dégustation

Belle robe d’un rouge profond, très légèrement tuilé. Nez riche, complexe, sur des notes de confiture de fraises, de cassis, de cèdre et de Balsa. Bouche ample, pleine et enrobée avec une finale ciselée.

Accompagnement

Ce vin est comme la banquière auquel il emprunte son nom. Rafinné et élégant, il réserve ses secrets a qui sait les comprendre. A boire avec une belle piècede boeuf juste braisée ou un tartare délicatement épicé.

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