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Château Ministre – Cuvée Réserve Rouge

50.0058.50

Bouteilles de 75cl vendues en carton de 6 et magnum 1,5L en carton de 3

AOP Languedoc – ROUGE / 2016
Le vignoble s’étend sur les côteaux de galets roulés qui dominent les étangs et la mer. Si le climat mediterranéen est ici tempéré par les brises marines quotidiennes, les galets roulés emmagasine et diffuse progressivement la chaleur du soleil.

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Catégorie: Vins rouges
Description

Vendanges manuelle en petites cagettes. Vinification traditionnelle avec une extraction douce, raisonnée quotidiennement. Elevage en cuve et fût de chêne français.

Cépage

Cépages : Grenache Noir, Syrah, complétés d’une pointe de cinsault.

Dégustation

Belle robe d’un rouge profond. Nez riche et complexe, sur des notes balsamiques, de garrigues et de fruits noirs. La bouche est ample et charnue avec une finale épicée.

Accompagnement

Un rouge ambitieux, à boire sur une belle pièce de boeuf braisée ou une viande en sauce.

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