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MAS NOIR Les Délaissé BIO

10€ la bouteille. Vendues en carton de 6 au prix de :

60.00

AOP Languedoc – Agriculture Biologique – ROUGE / 2018
Issue d’un ensemble de petites parcelles très qualitatives, reliquat de la restructuration de l’A9, conservées et vinifiées en grappes entières pour graver dans le temps la poésie de ces terroirs à jamais disparus.

Catégorie: Vins BIO, Vins rouges
Description

Vendanges manuelles en petites cagettes, encuvage en grappes entières. La macération est réalisée à température contrôlé, par infusion plus que par extraction, pour conservé le fruité originel.

Cépage

Syrah, Grenache, Cinsault

Dégustation

Belle robe brillante aux reflets carmins. Le nez est gourmand, sur des notes de fruits rouges et noires, d’eucalyptus. La bouche est ronde, douce, bien enrobée.

Accompagnement

Vin fin, fruité et délicat, à boire sur une viande blanche grillé, accompagné de petits légumes à la plancha.

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